- Días 12 y 13 de junio.
- Lugar: Huerto Colón.
- Consiste en: Jornadas para aprender de primera mano las recetas más tradicionales de Benidorm. Luego,se recogerán todas ellas en un video y en un libro para que puedan seguir pasando de generación en generación. Las recetas estarán elaboradas por no profesionales. Se montará, en el Huerto de Colón, una especie de plató televisivo. Se elaborarán platos autócotnos como : Bollos a la paleta, el bot, la pebrera tallaeta, les farinetes o els talalrins en sangatxo entre otros.
Nos parece una maravillosa actividad para perpetura nuestra tradición y nuetsra cultura.
Un saludo
Hotel El Palmeral