{"id":1988,"date":"2015-05-08T12:38:09","date_gmt":"2015-05-08T12:38:09","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.hotelpalmeral.com\/?p=1400"},"modified":"2023-04-06T11:22:45","modified_gmt":"2023-04-06T11:22:45","slug":"concurso-de-tapas-y-pinchos-en-benidorm-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hotelpalmeral.com\/de\/concurso-de-tapas-y-pinchos-en-benidorm-2015\/","title":{"rendered":"Concurso de Tapas y pinchos en Benidorm 2015"},"content":{"rendered":"
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Del 9 al 17 de Mayo tendr\u00e1 lugar el V concurso de tapas y pinchos, en Benidorm,\u00a0 estar\u00e1 formado por un\u00a0 jurado de grandes profesionales del sector.<\/p>\n

En este concurso participaran 26 restaurantes y las tapas costar\u00e1n 2 \u20ac.<\/p>\n

Los restaurantes participantes son:<\/strong><\/p>\n

1. Aurrera Pintxos<\/strong> en\u00a0Calle Santo Domingo, 6-pasaje. Tel: 618 13 18 73. \u00a0Participa con el pincho:\u00a0Chipir\u00f3n relleno de la morcilla de Le\u00f3n sobre un fondo de gelatina de manzana y espolvoreado con picadillo de almendra, avellana, cebollino y perejil.<\/p>\n

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  1. Bodega Bi-Arritz<\/strong> en \u00a0la\u00a0Calle Santo Domingo, 17. Tel: 680 82 18 50. Participa con el siguiente pincho:\u00a0Chipir\u00f3n relleno de la morcilla de Le\u00f3n sobre un fondo de gelatina de manzana y espolvoreado con picadillo de almendra, avellana, cebollino y perejil.<\/li>\n<\/ol>\n
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    1. Braser\u00eda Aurrera\u00a0<\/strong>en la Calle Santo Domingo, 10. Tel: 618 13 18 73. Participa con el siguiente pincho:Costilla horneada a baja temperatura (80\u00baC) durante 7 horas, de textura super suave y tierna. Despu\u00e9s marcamos en brasa de encina y ba\u00f1amos con la salsa especial teriyaki.<\/li>\n<\/ol>\n
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      1. Carpe-Diem en la\u00a0<\/strong>Alameda del Alcalde Pedro Zaragoza Orts, 24. Tel: 620 94 65 18. Su pincho consiste en:\u00a0Delicioso sushi relleno de patata y pulpo\u2026 coronado conpiment\u00f3n y perlas de sal\u2026 Y tocado con aceite de oliva\u2026Un pincho tradicional gallego fusionado a lagastronom\u00eda asi\u00e1tica\u2026<\/li>\n<\/ol>\n
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        1. cervecer\u00eda Angelillo <\/strong>en la\u00a0Avenida de Jaime I, 25. Tel: 96 680 66 59. Domingo cerrado. Su pincho participante es:\u00a0Sobre una base de patata, ajo y pimiento asado cubierto de bacalao desmigado, pimiento choricero frito y aceite de oliva virgen.<\/li>\n<\/ol>\n
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          1. Dehesa de Don Saturnino<\/strong> en la calle\u00a0Calle Santo Domingo, 8. Tel: 639 406 922.Participa con el pincho:\u00a0Chupito de crema de patata con queso y boletus acompa\u00f1ado de croqueta de boletus.<\/li>\n<\/ol>\n
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            1. El Bodeg\u00f3n Aurrera<\/strong> en la\u00a0Calle Santo Domingo, 12. Tel: 618 13 18 73. Su pincho participante:brocheta con carne de Angus a la brasa, montada sobre un pur\u00e9 de berenjena horneada en carb\u00f3n y adornada con esferificaciones vino tinto.<\/li>\n<\/ol>\n
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              1. El Mes\u00f3n-Cervecer\u00eda Cruz Blanca\u00a0<\/strong>en la Calle Gerona, esquina C\/ Esperanto. Tel: 965 85 85 21. Participa con el pincho:Alcachofa a baja temperatura, crema de pan tostado y sobrasada, desgrasada y gratinada.Todo ello ba\u00f1ado con una vinagreta de pi\u00f1ones.<\/li>\n<\/ol>\n
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                1. EL TXOKO<\/strong> en la \u00a0Calle Santo Domingo, 9. Tel: 607 23 44 67. Su pincho es:\u00a0Una delicada y exquisita salsa holandesa napa el mejill\u00f3n antes de ser gratinado. Lo acompa\u00f1a un encaje de queso emmental sostenido por un champi\u00f1\u00f3n de Par\u00eds.<\/li>\n<\/ol>\n
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                  1. El Yantar D\u2019Asturies<\/strong> en la\u00a0Calle Valencia, 1 L-5. Tel: 865 67 61 73. Su pincho consiste en:\u00a0Frisuelo relleno de cebolla, pimientos rojo y verde confitados al que a\u00f1adimos secreto Ib\u00e9rico\u00a0con salsa Cabrales.<\/li>\n<\/ol>\n
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                    1. Gaztelutxo<\/strong> en la\u00a0Calle Santo Domingo, 7. El pincho que presenta consiste:\u00a0Sobre una rebanada de pan, una rodaja de berenjena, una de calabac\u00edn, un escalope de solomillo de cerdo, salsa Vitel Ton\u00e9 y namekos.<\/li>\n<\/ol>\n
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                      1. Jard\u00edn Mediterr\u00e1neo<\/strong> en la\u00a0Avenida de Alcoy, 17. Tel: 965 85 00 11. Participa con el pincho :\u00a0Taco de bacalao rebozado con tempura de cerveza, sobre una crema de pimientos y pan de cristal.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
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                        1. kaixo<\/strong> en el\u00a0Carrer Metge P\u00e9rez Martorell, 18. Tel: 966 80 92 17. Lunes cerrado. Su pincho es el siguiente:Bomb\u00f3n de morcilla relleno de huevo de codorniz con ba\u00f1o de frutos secos. Salsa de pimiento de piquillo y piruleta de pan de molde con mermelada de tomate.<\/li>\n<\/ol>\n
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                          1. La Cava Aragonesa<\/strong> en la\u00a0Plaza de la Constituci\u00f3n, 2. Tel: 966 801 206. El pincho que presenta:\u00a0Sobre una base de manzana se ensarta un rollito de pollo horneado, relleno de zanahoria, manzana y tomate seco, recubierto de bacon, rociado con una salsa de coco y pasas; y decorado con semillas de chia y pasta brick.<\/li>\n<\/ol>\n
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                            1. La Mejillonera Benidorm<\/strong> en el\u00a0Paseo de la carretera, 16. Tel: 96 506 91 83. Presenta como tapa su propia versi\u00f3n del mejill\u00f3n del tigre del SXXi.<\/li>\n<\/ol>\n
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                              1. La Taberna del Abuelo<\/strong> en la\u00a0Calle Esperanto, 3. Telf: 965 86 13 30. Su pincho participante es:\u00a0Una combinaci\u00f3n de salm\u00f3n y frutas tropicales acompa\u00f1ado de salsa de yogurt y mermelada de n\u00edspero de Callosa.<\/li>\n<\/ol>\n
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                                1. La Taper\u00eda Aurrera<\/strong> en la\u00a0Calle Santo Domingo, 6. Tel: 618 13 18 73. \u00a0La tapa que presenta es:Es el cl\u00e1sico sabor del pulpo a la gallega pero con un concepto muy diferente. Hemos creado una torrija con una gran esponjosidad, ponemos el pulpo ya cocido encima y gratinamos con un ali oli.<\/li>\n<\/ol>\n
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                                  1. Le Sol<\/strong> en la\u00a0Avenida Doctor Orts Llorca, 7. Local 3. Tel: 655 23 13 85 (Domingo noche y lunes cerrado). \u00a0Su pincho consiste es:Berenjena asada con salsa de soja dulce,pur\u00e9 de miso y bonito.<\/li>\n<\/ol>\n
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                                    1. Solotula<\/strong> en la\u00a0Calle Esperanto, 18. Tel: 661 30 00 72. El pincho que participa es:\u00a0Ravioli de aguacate relleno de marisco con una vinagreta de mango.<\/li>\n<\/ol>\n
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                                      1. Taberna Andaluza<\/strong> en la\u00a0Calle Esperanto, 4. Tel: 965 85 10 87.<\/li>\n<\/ol>\n
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                                        1. Taberna Eguzki<\/strong> en la\u00a0Calle Mart\u00ednez Oriola, 27. Tel: 96 586 57 85. (Martes cerrado).\u00a0El pincho con el que participa es:Pimiento del piquillo relleno de foie fresco y ba\u00f1ado en salsa de boletus con cebolla.<\/li>\n<\/ol>\n
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                                          1. Taberna Koxka<\/strong> en la\u00a0Calle Santo Domingo, 10. Tel: 697 40 61 16.\u00a0\u00a0El pincho con el que participa es:Patata rellena de rabo de toro en su salsa.<\/li>\n<\/ol>\n
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                                            1. Taberna Tamboril<\/strong> en la\u00a0Calle Santo Domingo, 10. Tel: 965 86 80 15.\u00a0\u00a0Participa presentando un mini menu:\u00a0\u201cMen\u00fa del D\u00eda\u201d en tama\u00f1o reducido. De 1\u00ba: Fideu\u00e0 de callos y hongos, de 2\u00ba: Solomillo relleno a la crema de queso de cabra, y de postre: Cake Pops. Pan (bebida no incluida).<\/li>\n<\/ol>\n
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                                              1. Tabernita del Sur<\/strong> en la\u00a0Plaza de la Constituci\u00f3n, pasaje. Tel: 618 13 18 73. Martes cerrado.\u00a0\u00a0El pincho con el que participa es:Ventresca de at\u00fan marcada a la plancha con emulsi\u00f3n de pepino y menta, sazonada con las aceitunas negras.<\/li>\n<\/ol>\n
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                                                1. Tragant\u00faa<\/strong> en la\u00a0Plaza de la Constituci\u00f3n, 5. Tel: 965 86 71 76.\u00a0\u00a0El pincho con el que participa es:\u00a0Tres texturas con diferentes bechamel, decorado con humus de remolacha, guacamole y chutney de manzana.<\/li>\n<\/ol>\n
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                                                  1. Zarzosa<\/strong> en la\u00a0Calle Pur\u00edsima Concepci\u00f3n, n\u00ba 4. Tel: 609 91 17 97.\u00a0\u00a0El pincho con el que participa es:\u00a0Hojas de col blanca rellenas de carne, hierbas arom\u00e1ticas y arroz, marinadas con una excelente salsa de la casa.<\/li>\n<\/ol>\n

                                                    Adem\u00e1s, el d\u00eda grande de esta jornada ser\u00e1 el jueves 14 de mayo de 19 a 23h porque se junta la jornada de tapas con una jornada del Vino. Los establecimientos de la Calle Santo Domingo se han unido con diferentes bodegas de renombre para ofrecer la siguiente opci\u00f3n: Se compra un ticket de 4 euros y puedes probar 4 tipos de vinos diferentes y te quedas la copa sque lleva el logo del evento. Adem\u00e1s habr\u00e1 charangas de m\u00fasica.<\/p>\n

                                                    Os dejamos un mapa de situaci\u00f3n con todos los sitios participantes para que no os perd\u00e1is ninguno.<\/p>\n

                                                    Os animamos tanto a probar las tapas como aprovechar y acercarse el d\u00eda de los vinos porque hay mucho ambiente.<\/p>\n

                                                    Un saludo<\/p>\n

                                                    Hotel El Palmeral<\/p>\n

                                                    \"MAPA<\/a>\"mapa<\/a><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"Del 9 al 17 de Mayo tendr\u00e1 lugar el V concurso de tapas y pinchos, en Benidorm,\u00a0 estar\u00e1 formado por un\u00a0 jurado de grandes profesionales del sector.\n\nEn este concurso participaran 26 restaurantes y las tapas costar\u00e1n 2 \u20ac.\n\nLos restaurantes participantes son:<\/strong>\n\n1. Aurrera Pintxos<\/strong> en\u00a0Calle Santo Domingo, 6-pasaje. Tel: 618 13 18 73. \u00a0Participa con el pincho:\u00a0Chipir\u00f3n relleno de la morcilla de Le\u00f3n sobre un fondo de gelatina de manzana y espolvoreado con picadillo de almendra, avellana, cebollino y perejil.\n

                                                      \n\t
                                                    1. Bodega Bi-Arritz<\/strong> en \u00a0la\u00a0Calle Santo Domingo, 17. Tel: 680 82 18 50. Participa con el siguiente pincho:\u00a0Chipir\u00f3n relleno de la morcilla de Le\u00f3n sobre un fondo de gelatina de manzana y espolvoreado con picadillo de almendra, avellana, cebollino y perejil.<\/li>\n<\/ol>\n
                                                        \n\t
                                                      1. Braser\u00eda Aurrera\u00a0<\/strong>en la Calle Santo Domingo, 10. Tel: 618 13 18 73. Participa con el siguiente pincho:Costilla horneada a baja temperatura (80\u00baC) durante 7 horas, de textura super suave y tierna. Despu\u00e9s marcamos en brasa de encina y ba\u00f1amos con la salsa especial teriyaki.<\/li>\n<\/ol>\n
                                                          \n\t
                                                        1. Carpe-Diem en la\u00a0<\/strong>Alameda del Alcalde Pedro Zaragoza Orts, 24. Tel: 620 94 65 18. Su pincho consiste en:\u00a0Delicioso sushi relleno de patata y pulpo\u2026 coronado conpiment\u00f3n y perlas de sal\u2026 Y tocado con aceite de oliva\u2026Un pincho tradicional gallego fusionado a lagastronom\u00eda asi\u00e1tica\u2026<\/li>\n<\/ol>\n
                                                            \n\t
                                                          1. cervecer\u00eda Angelillo <\/strong>en la\u00a0Avenida de Jaime I, 25. Tel: 96 680 66 59. Domingo cerrado. Su pincho participante es:\u00a0Sobre una base de patata, ajo y pimiento asado cubierto de bacalao desmigado, pimiento choricero frito y aceite de oliva virgen.<\/li>\n<\/ol>\n
                                                              \n\t
                                                            1. Dehesa de Don Saturnino<\/strong> en la calle\u00a0Calle Santo Domingo, 8. Tel: 639 406 922.Participa con el pincho:\u00a0Chupito de crema de patata con queso y boletus acompa\u00f1ado de croqueta de boletus.<\/li>\n<\/ol>\n
                                                                \n\t
                                                              1. El Bodeg\u00f3n Aurrera<\/strong> en la\u00a0Calle Santo Domingo, 12. Tel: 618 13 18 73. Su pincho participante:brocheta con carne de Angus a la brasa, montada sobre un pur\u00e9 de berenjena horneada en carb\u00f3n y adornada con esferificaciones vino tinto.<\/li>\n<\/ol>\n
                                                                  \n\t
                                                                1. El Mes\u00f3n-Cervecer\u00eda Cruz Blanca\u00a0<\/strong>en la Calle Gerona, esquina C\/ Esperanto. Tel: 965 85 85 21. Participa con el pincho:Alcachofa a baja temperatura, crema de pan tostado y sobrasada, desgrasada y gratinada.Todo ello ba\u00f1ado con una vinagreta de pi\u00f1ones.<\/li>\n<\/ol>\n
                                                                    \n\t
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                                                                      \n\t
                                                                    1. El Yantar D\u2019Asturies<\/strong> en la\u00a0Calle Valencia, 1 L-5. Tel: 865 67 61 73. Su pincho consiste en:\u00a0Frisuelo relleno de cebolla, pimientos rojo y verde confitados al que a\u00f1adimos secreto Ib\u00e9rico\u00a0con salsa Cabrales.<\/li>\n<\/ol>\n
                                                                        \n\t
                                                                      1. Gaztelutxo<\/strong> en la\u00a0Calle Santo Domingo, 7. El pincho que presenta consiste:\u00a0Sobre una rebanada de pan, una rodaja de berenjena, una de calabac\u00edn, un escalope de solomillo de cerdo, salsa Vitel Ton\u00e9 y namekos.<\/li>\n<\/ol>\n
                                                                          \n\t
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                                                                            \n\t
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                                                                              \n\t
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                                                                                \n\t
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                                                                                  \n\t
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                                                                                    \n\t
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                                                                                      \n\t
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                                                                                        \n\t
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                                                                                          \n\t
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                                                                                            \n\t
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                                                                                              \n\t
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                                                                                                \n\t
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                                                                                                  \n\t
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                                                                                                    \n\t
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                                                                                                      \n\t
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Adem\u00e1s habr\u00e1 charangas de m\u00fasica.\n\nOs dejamos un mapa de situaci\u00f3n con todos los sitios participantes para que no os perd\u00e1is ninguno.\n\nOs animamos tanto a probar las tapas como aprovechar y acercarse el d\u00eda de los vinos porque hay mucho ambiente.\n\nUn saludo\n\nHotel El Palmeral\n\n\"MAPA<\/a>\"mapa<\/a>","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-1988","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agenda-cultural-y-de-ocio-de-benidorm"],"yoast_head":"\r\nConcurso de Tapas y pinchos en Benidorm 2015 - Hotel El Palmeral<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/hotelpalmeral.com\/de\/concurso-de-tapas-y-pinchos-en-benidorm-2015\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"Concurso de Tapas y pinchos en Benidorm 2015 - 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